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壓榨菜籽油的注意事項(xiàng)
添加時(shí)間:2020-12-22    閱讀次數(shù):2562

首先將榨油機(jī)預(yù)熱溫度提升到110-140度左右,然后將篩選好的菜籽倒入滾筒炒鍋中,然后用小火進(jìn)行翻炒至深黃色的時(shí)候就可以出鍋了,注意這個(gè)時(shí)候還不能直接壓榨,需要將菜籽降溫到60度左右,然后再倒入榨油機(jī)內(nèi)進(jìn)行壓榨,觀察優(yōu)質(zhì)油質(zhì)為黃色,油餅為黑黃色大片狀、長(zhǎng)條狀為正常

 

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